Arome pentru industria produselor zaharoase

Industria alimentară / Arome alimentare

Proprietăți

Fișă Tehnică

Descriere Produs

Compania noastra furnizeaza arome, paste aromatice, toppinguri, umpluturi, amestecuri de pudra, geluri lucioase si preparate din fructe pentru lumea patiseriei, panificatiei, cofetariatului si panificatiei industriale.

Cu o valoare de piata de aproximativ 600 de milioane de euro pe an, industria produselor zaharoase este in crestere progresiv datorita cresterii consumului si motivata de lansarea constanta de noi produse, cu noi arome, ambalaje si o orientare mai sanatoasa.

Inovația și cunoașterea diferitelor ținte sunt esențiale în acest segment, în care și copiii joacă un rol principal. Aromele clasice (cola, căpșuni, lămâie) sunt amestecate cu arome mai originale, fantastice (tropic albastru, nor) unde aromele acide și culorile strălucitoare dau naștere la multiple combinații de arome.

În calitate de experți în condimentarea vieții, știm că una dintre provocările din cofetărie este să surprindem.

Aplicații:

Avem o gamă de soluții special concepute și fabricate pentru fiecare aplicație de pe piața produselor zaharoase bazate pe nevoi specifice, gusturi și obiceiuri de consum.

• Bomboane tari, moi și pastile
• Jeleuri
• Gumă de mestecat
• Ciocolata

Soluții:

• Arome:

Dacă vorbim despre bomboane și gumă de mestecat, cele mai populare arome vor fi fructe, portocale, lămâie, căpșuni, măr, fructe roșii… urmate de mentol. Dar nu creăm doar arome la modă, ci ne uităm și la afirmațiile care le însoțesc.

Astfel, avem capacitatea de a spori dulceața produselor fără zahăr, de a oferi arome naturale, vegane și organice în conformitate cu etichetata curată sau de a oferi soluții certificate Halal și Kosher dacă este necesar.

• Umpluturi și toppinguri:

Producem pe baza de apa sau pe baza de grasimi, acoperind o gama larga de texturi si arome facute pe masura. Umpluturi aromate pentru gumă și bomboane cu fructe

Umpluturi pentru ciocolata cu creme de menta, ciocolata, cafea, galbenus de ou…

• Amestecul de pulbere funcțional:

Avem arome legate de funcții de stimulare, relaxare și stimulare a sistemului imunitar, cum ar fi energia, ceaiul verde și, respectiv, turmericul.

În plus, in acest sens, putem oferi amestecul impreuna cu ingrediente functionale (extracte, cofeina, vitamine etc.) pentru bomboane comprimate.